Ensalada de naranja con cebolla roja

Para vosotr@s puede ser algo normal, pero no tenéis idea de la emoción que he tenido cuando por primera vez he encontrado a la venta cebollas moradas… que maravilla, me ha encantado su color y su sabor, son mucho más dulces que las que tenemos aquí, lo que hace que empiecen a gustarme crudas…

Quise exprimirles todo su sabor, así que me decidí por una simple ensalada, que para mi ha sido toda una experiencia al paladar, ahí os la dejo, ensalada de naranja con cebolla morada… rodajas finas de naranja, rodajas finas de cebolla morada, cominos, sal maldon y un hilo de aceite de oliva... deliciosa!