Una sopita express de lo más sencillita: espero que os guste!
Ingredientes:
1 bolsa de mozzarella fresca
Sal
1 tomate
1 chorrito de vino blanco
Picatostes
Elaboración:
Abrimos la bolsa de la mozzarella y vertimos todo su contenido, es decir el suero del queso incluido, en un vaso de batidora. Añadimos el tomate, una pizca de sal, el chorrito de vino y batimos hasta que quede muy bien triturado y fino. Elegimos unos cuencos aparentes y echamos la sopa.
Decoramos con unos picatostes y ya está lista!
6 comentarios:
Tiene buena pinta y es sencillo...en cuanto me pille el queso la pruebo.
Un saludo.
Muy refrescante, para terminar de rematar lo poco que queda de verano.
Saludos.
Una sopa diferente con el agregado del vino.
Se ve buena, nunca probé una sopa fría... ya va siendo hora que lo haga, ¿no es verdad?
Saludos a los presentes.
Sencilla, una receta rápida, pero, a su vez esquisita. Estas son las que más me gustan, aunque me adapto a todo, segun el tiempo que tenga para elaborarlas.
Salud!!!!!!!1
que buena pinta tiene!
que original, la verdad.
un beso.
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