Receta rápida, sencilla y muuuuy refrescante: lo mejor para estas fechas :)
Ingredientes:
2 paquetes de queso feta
½ sandía fresquita de la nevera (a ser posible sin semillas)
Un puñado de albahaca fresca
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
½ sandía fresquita de la nevera (a ser posible sin semillas)
Un puñado de albahaca fresca
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cortamos el queso feta en cubitos. A continuación cortamos la sandía en cubitos y juntamos con el queso feta en un bol. Añadimos las hojas de albahaca, pimienta negra recién molida y terminamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
* Disculpad la pésima calidad de la foto, la saqué deprisa y corriendo...
1 comentarios:
Anotado, gracias. Te contaré qué tal.
P.D.- La sandía sin semillas se llama "sandía fashion". Será por glamour el nombre, dentro de esa especialidad de sandías existen incluso auditores. Has oido bien, auditores de sandías. :-)
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