28 julio 2009

Ensalada de sandía y feta

Receta rápida, sencilla y muuuuy refrescante: lo mejor para estas fechas :)
Ingredientes:
2 paquetes de queso feta
½ sandía fresquita de la nevera (a ser posible sin semillas)
Un puñado de albahaca fresca
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cortamos el queso feta en cubitos. A continuación cortamos la sandía en cubitos y juntamos con el queso feta en un bol. Añadimos las hojas de albahaca, pimienta negra recién molida y terminamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

* Disculpad la pésima calidad de la foto, la saqué deprisa y corriendo...

1 comentarios:

Goathemala dijo...

Anotado, gracias. Te contaré qué tal.

P.D.- La sandía sin semillas se llama "sandía fashion". Será por glamour el nombre, dentro de esa especialidad de sandías existen incluso auditores. Has oido bien, auditores de sandías. :-)

 
Verduras para todos - Templates Novo Blogger