03 abril 2010

SOPA CON CREMA DE PATATA

Ingredientes para 4 personas:

1,5 l de caldo de verduras, 2 patatas medianas cocidas , 1 vaso de sopa de lluvia, sal y aceite.
ELABORACION
1. Poner el caldo en una cazuela junto con las 2 patatas.
2. Triturar las patatas con la batidora en la cazuela.
3. Poner la crema de patata a hervir.
4. Añadir aceite, sal y la sopa.
5. Cocer 5 minutos.

#Si se desea la sopa más espesa añadir más patata.

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