08 julio 2008

Magdalenas de naranja y avellanas

Estas magdalenas se las hice a mi amiga C. porque sé que le gustan mucho para desayunar :)


Ingredientes para 12 unidades:
80 g. de avellanas
250 g. de harina
1 naranja
2,5 cuch. levadura en polvo
Media cuch. de bicarbonato
100 g. de mantequilla 1 huevo
125 g. de azúcar

Elaboración:
Picar finamente las avellanas y mezclarlas con la harina y el zumo de la naranja.

Fundimos la mantequilla, se la añadimos al huevo con el azúcar y lo batimos todo bien.

Mezclamos todo y removemos con cuidado.

Ponemos el horno a pre calentar a 180 ºC; mientras distribuimos la masa en moldes para magdalenas y horneamos unos 20 minutos.

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